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    生乳檢測報告及標準介紹 檢測機構周期要多久?

    發布時間: 2024-08-22  點擊次數: 1269次
      生乳是從符合國家有關要求的健康奶畜(chù)乳房中擠出(chū)的無(wú)任何成分改變的常乳。產犢(dú)後七天的初乳、應用抗生素期間和(hé)休藥期(qī)間的乳汁、變質乳不應用作生乳。17.c18起草视频(kē)檢測開展生乳檢測服務,具(jù)備CMA、CNAS資質認證。
     
      生乳檢測項目
     
      感官要(yào)求(qiú):色澤、滋(zī)味、氣味、組織狀態;
     
      理(lǐ)化指標:冰(bīng)點、相對密度、蛋白質、脂肪、雜質度、非脂乳固體、酸度;
     
      汙染(rǎn)物:鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳(niè)、鉻、亞硝酸(suān)鹽、硝酸鹽、苯(běn)並[a]芘、N-二(èr)甲基亞硝胺、多氯聯(lián)苯,2-丙二醇;
     
      真菌毒素:黃曲黴毒素B1、黃曲黴毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(chún)、赭曲黴(méi)毒素A及玉米赤黴烯酮;
     
      微生物:菌落總(zǒng)數;
     
      生乳檢測標準
     
      GB 19301-2010 食品安全(quán)國家標準 生乳(rǔ)
     
      GB 5413.38-2016 食品安全國家標準 生乳冰點的測定
     
      GB 2762-2022 食(shí)品安全國家標準 食品(pǐn)中汙染物
     
      GB 2761-2017 食品安全國家標準 食品中真菌毒素
     
      GB 4789.2-2022 食品(pǐn)安(ān)全國家標準 食品微生物學檢驗 菌(jun1)落(luò)總數測定
     
      GB 2763-2021 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留
     
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