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乳（rǔ）粉檢測報告有效期是多久檢測（cè）標（biāo）準（zhǔn）和檢測方法是什麽

發布時（shí）間（jiān）： 2024-08-22　　點擊次數： 1264次

　　乳粉是以（yǐ）生牛(羊)乳為原料，經加（jiā）工製成的（de）粉狀產品（pǐn）。調製乳粉是以生牛(羊（yáng）)乳或及其加工製品為主要（yào）原料，添（tiān）加其它原料，添加或不添加食品添加劑（jì）和營（yíng）養強化劑，經加工製成的乳固體含量（liàng）不低於70%的粉狀產品。17.c18起草视频檢測開展乳粉檢（jiǎn）測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

　　乳（rǔ）粉檢測項目

　　感官要（yào）求：色澤、滋味、氣味（wèi）、組織狀（zhuàng）態；

　　理（lǐ）化指標：蛋白（bái）質、脂肪、複原（yuán）乳酸度、雜質度、水分；

　　汙染物：鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻（gè）、亞硝酸（suān）鹽、硝酸鹽、苯並[a]芘、N-二甲基亞硝胺、多（duō）氯聯苯，2-丙二醇；

　　真菌毒（dú）素：黃（huáng）曲黴毒素B1、黃曲黴毒素M1、脫氧雪腐鐮（lián）刀菌烯醇、赭曲（qǔ）黴（méi）毒素A及玉米赤黴烯（xī）酮；

　　微生物（wù）：菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌；

　　食品添加劑和（hé）營養強化劑；

　　抗生素：；頭孢類(頭（tóu）孢喹肟)；

　　乳粉檢測標準

　　GB 19644-2010 食品安全國家標準乳粉

　　GB/T 20715-2006 犢牛代乳粉

　　GB/T 5413.2-1997 嬰幼兒（ér）配方（fāng）食品（pǐn）和乳粉乳清蛋白（bái）的（de）測定

　　GB 2762-2022 食（shí）品安全國家標準食品（pǐn）中汙染物

　　GB 2761-2017 食品安（ān）全國家標（biāo）準食品中真菌毒（dú）素

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