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食品接觸材料測試是一項很重要的測試

發布時間： 2022-01-24　　點擊次數： 2191次

　　在全世界大多數主要市（shì）場，食（shí）品包裝與食品接觸的材料都（dōu）受到法規的監管，包括美國（guó），歐盟(EU)，中國和日本，以及南美國家的所謂南方共（gòng）同市場(Mercado Comun del Sur)。因（yīn）此，食品（pǐn）接觸材料要合法進入重要的消費市場，食品接觸材料測試是一項基本的（de）要求。此外，全球主要的零售商可能會食品包裝及接（jiē）觸材料的某些額外（wài）測試，作為其采購要求的（de）一部分，進一步證實食品接觸材料測試的重要性。也正因如此所有進行包裝的食品都要進行食品接觸材料測試，更為（wéi）的保障消費者的人身安全（quán）減少疾病（bìng）。食（shí）品接觸材料測試是一項很（hěn）重要的測試。
　　食品接觸（chù）材料測試檢測範圍：
　　餐具（jù）、炊具等廚房用具
　　包裝用原紙、塑料包（bāo）裝袋/膜（mó）、各（gè）種食品容器等
　　奶瓶、奶嘴、奶粉罐、嬰兒（ér）用飲水杯等（děng）
　　玻璃製品、陶瓷製品、鋁（lǚ）製品、不鏽鋼製品、橡膠製品（pǐn）、塑料製品、木竹製品、包（bāo）裝紙等
　　檢測項目
　　1.微生物項目：
　　抗菌性測試、菌落（luò）總數、黴菌與酵母菌（jun1）、誌賀氏菌、溶血性鏈（liàn）球菌、沙門（mén）氏菌、金黃色（sè）葡萄（táo）球菌、大（dà）腸埃希（xī）氏菌等
　　2.理化項目：
　　感官指標、蒸發殘渣、高（gāo）錳酸鉀（jiǎ）消耗量（liàng）、重金屬、脫（tuō）色試驗、氯乙烯、丙烯腈、甲醛、酚、偏二氯乙烯、苯乙烯、己內酰胺、銻、鍺、雙酚A、塑化劑等
　　3部分具體產品項目
　　a.塑料類成型品(包含PC、PE、PVC、ABS、PP、PS、PA等（děng）)相關項目：
　　蒸發殘渣(4%乙酸)、蒸發殘渣(20%乙醇)、蒸發殘渣(65%乙醇)、蒸發殘（cán）渣(正己烷)、蒸發殘渣(蒸餾水（shuǐ）)、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)、脫色試驗(乙醇/浸泡液/冷（lěng）餐油/無色油)、氯乙烯單體、己內酰胺、丙烯腈單體
　　b.橡膠製品相關項目：
　　蒸發殘渣（zhā）(4%乙酸（suān）)、蒸發殘渣(65%乙醇)、蒸發殘渣(正己烷)、蒸發殘渣(蒸餾（liú）水)、高錳酸鉀消耗量、重（chóng）金屬(以Pb計)、鋅(Zn)、殘（cán）留丙烯腈
　　c.木（mù）竹製品相關項目：
　　黴菌、大腸（cháng）菌群、誌賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、二氧化硫浸出量
　　d.金屬製品、玻璃製品、陶（táo）瓷製品等食品接觸材料測試相關（guān）項目：
　　重金（jīn）屬溶出量（liàng）、鋅(Zn)、鉛(Pb)、鎘（gé）(Cd)、砷(As)、鎳(Ni)、鉻(Cr)、銻
　　e.紙製品類食品接觸材料測試相關項目：
　　大（dà）腸（cháng）菌群、金黃色葡萄球菌、誌（zhì）賀氏菌、沙門氏菌、溶血（xuè）性鏈球菌、脫色試驗、熒光性物質、鉛(以Pb計)、砷(以As計
　　f.塑料、塗料（liào）、樹脂類食品接（jiē）觸材料測試相關項目：
　　感官指標、蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗量、重（chóng）金屬、脫色試（shì）驗、氯乙烯、丙烯腈、甲醛、酚、偏二氯乙烯、苯乙烯、己內酰胺、銻、鍺、雙酚A、塑化劑

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