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化學添加劑的量是否符合相關標準。化學添（tiān）加劑本（běn）身（shēn）含有（yǒu）非常（cháng）多的化學元素，而（ér）人身體（tǐ）中也（yě）有著很多元素。不同的是，人類身體中的元素一直維持著一定的平衡（héng），而如果（guǒ）攝入過多的化學添加劑，人體中的化學（xué）元素平衡（héng）就會（huì）打破，從而會誘發人體出現病態。
所以化學添加劑合理使用化學（xué）添加劑對食品加（jiā）工產（chǎn）業和消費者都有（yǒu）不少好處，如果濫用添加劑就會出現食品安全問題。食品檢測部門應做好相關的檢測工作，保證消費者的安全。
17.c18起草视频檢測食品添（tiān）加劑檢測是通過對食品添加劑純度、理化性質及有害元素（sù）的分析（xī），識別其安全性，確保（bǎo）添加劑符合國家食品添（tiān）加劑安全標準，進（jìn）而確保食品安全。
食品添加劑檢測範圍及標準
①食品（pǐn）添加劑：甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、有機酸 、色素、增稠劑、乳化劑、保濕劑；
②非食用物質
食品添加（jiā）劑檢測範圍及標準
GB1886.3-2021 食品安全國家標準食品添加劑
GB1886.302-2021 食品安全國家標準（zhǔn）食品添加劑聚乙二醇
GB1886.303-2021 食品安全國家標準食品添加劑食用單寧
GB1886.304-2020 食品安全國家標準食品添加劑磷酸（濕法）
GB1886.305-2020 食品安全國（guó）家標準食品添加劑D-木糖
GB1886.306-2020 食品安（ān）全國家標準食（shí）品添加（jiā）劑鈉
GB1886.307-2020 食品安全國家標準食品添加劑葉綠素銅鉀鹽
GB1886.308-2020 食品（pǐn）安全國家標（biāo）準食品添加劑海藻酸鈣（又名褐藻酸鈣）
GB1886.309-2020 食品安全國家標準食品添加劑藻藍
GB1886.310-2020 食品安全國家標準食品添加劑金櫻子棕
GB1886.311-2020 食品安全國家標準食品添加劑黑加侖紅
GB1886.312-2020 食品安全國家標準食品添加（jiā）劑甲殼素
GB1886.313-2020 食品安全國家標準食品添加劑聯苯醚（又名二苯醚）
GB1886.314-2020 食品安全國家標（biāo）準食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉（nà）鈣
GB1886.315-2021 食品安全國家標準（zhǔn）食（shí）品添加劑胭脂蟲紅及其鋁色澱
GB1886.316-2021 食品安全國家標準食品添加劑胭脂樹橙
GB1886.317-2021 食品安全國家標準食品添加劑β-胡蘿卜素（鹽藻來（lái）源）
GB886.318-2021 食品安全國家標準食品添加劑玉米黃
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