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消毒餐具檢測項目和標準-第三方檢測機構(gòu)
發布時間: 2024-08-08 點擊次數: 1298次碗、盤、筷、勺是人們廚房常見的餐具,日常采用流水衝洗餐具(jù)其(qí)實(shí)並不(bú)能(néng)有效的進行消毒,很多細菌如常(cháng)見的容(róng)易引起腹瀉的(de)大腸杆菌需要在100°C高溫下五分(fèn)鍾才能殺死大部(bù)分細菌的繁殖(zhí)體。17.c18起草视频檢測開展消(xiāo)毒餐具檢測服務,具備CMA、CNAS資質認證。
消毒餐具檢測項目
感官(guān)要求;
理化指標:洗消劑殘(cán)留量、遊離性餘氯、陰離子合(hé)成洗滌劑;
微生(shēng)物:大腸菌群、沙門氏(shì)菌;
消毒(dú)餐具檢測標準
GB 14934-2016 食品安全國家標準 消毒餐(飲(yǐn))具
GB 14930.1-2022 食品安全國家標準 洗滌劑
GB 14930.2-2012 消毒(dú)劑(jì)
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