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    食品接觸材(cái)料測試(shì)相關標準和(hé)流程

    發布時間: 2022-11-26  點擊次數: 1979次
      食品接觸材料(liào)的質量(liàng)安全問題一直被所關注,食品接(jiē)觸材料(Food Contact Materials, 簡稱:FMC)是指產品在正常使用中(zhōng)與食品有接觸的材料。我國頒布實施了三十多項食品(pǐn)接觸材料測試和製品的相關(guān)衛生(shēng)標(biāo)準和方法標準,其內容涵蓋塑料、食品級塗料、金屬製品、陶瓷、搪瓷、玻璃(lí)、紙等材質製品。食品級測試標(biāo)準各國的標準(zhǔn)都不同。
      在新的(de)食品接觸材料國標體係中,將食品接觸產品按照不同材質分成(chéng)了搪瓷製品、陶瓷製(zhì)品、玻璃製品、塑料樹脂、塑料、紙和紙板、金屬材料、塗層(céng)、橡膠(jiāo)材料(liào),分別規定了其安全要求及食品接觸材料及製品的通用安(ān)全(quán)要求。
      食品安全國家標準(zhǔn)其編號和名稱(chēng)如下:
      GB 4806.1-2016 食品安(ān)全國家標準 食品接(jiē)觸材(cái)料及製(zhì)品通用安全(quán)要求
      GB 4806.2-2015 食品安全國家標準 奶嘴
      GB 4806.3-2016 食品安(ān)全國家標準(zhǔn) 搪瓷製品
      GB 4806.4-2016 食品安全國家標準 陶瓷製品
      GB 4806.5-2016 食品安全國家(jiā)標準 玻璃製品
      GB 4806.6-2016 食品安(ān)全國家標(biāo)準 食品接觸用塑料樹脂
      GB 4806.7-2016 食品安全國家(jiā)標(biāo)準 食品接觸用塑料材料及製品
      GB 4806.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸用(yòng)紙和紙板材料及製品
      GB 4806.9-2016 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材(cái)料(liào)及製品
      GB 4806.10-2016 食品(pǐn)安全國家標準 食品接觸用塗料及(jí)塗層(céng)
      GB 4806.11-2016 食品安全國家標準 食(shí)品接觸用橡膠材料及製品
      GB 9685-2016 食品安(ān)全國家標準 食品接觸材(cái)料及製(zhì)品用添加劑使用標準
      檢測項目:
      我國與食品接觸材(cái)料(liào)衛生標準中規定的(de)檢測(cè)項目(mù),總體來講,一般包括以下幾類項目:
      1、不同食品模擬液中的蒸(zhēng)發(fā)殘渣
      2、高錳酸鉀消耗量
      3、重金屬(以鉛計)
      4、脫色試驗
      5、重金屬的溶出試驗:如鉛(qiān)、鎘、砷、銻、鎳等(děng).
      6、有(yǒu)毒有害單體(tǐ)殘留量:如氯乙烯單(dān)體、丙烯腈單體等
      7、微(wēi)生(shēng)物檢測
      食品級測試流程:
      1、谘詢--申請人提供產品資料圖片及描述
      2、報價--根據申(shēn)請人提供(gòng)的資料,確定須測試的項目,報價
      3、申請人填寫測(cè)試申請表和測試樣品一起提交到上海(hǎi)世複
      4、樣品測試——測試將依照所適用的標準進行
      5、實(shí)驗室出檢(jiǎn)測報告
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